Bienvenue au restaurant “Terborght”


Nos Menus Réservation

Restaurant Terborght: Bienvenue

Depuis le 1er avril 2004 le chef Lesley De Vlieger et la maîtresse de maison Marijke De Ron accueillent les amateurs de plus value gastronomiques dans leur Restaurant Terborght à Huizingen.

L’ouverture de notre établissement ne passa pas inaperçue et reçut d’emblée une attention soutenue des guides culinaires: Guide Michelin 1 étoile  et de Gault & Millau 16/20

Nous sommes situés à côté de la sortie 20 sur la E19 Bruxelles-Mons/Charleroi et nous disposons d’un parking très spacieux.

Prière de toujours réserver préalablement à votre visite au Restaurant Terborght!

Amitiés culinaires,

Marijke & Lesley De Vlieger – De Ron.

Oud dorp 16-18 1654 Huizingen

02/380 10 10

terborght@skynet.be

Fermé :
– le mardi, mercredi, samedi midi et le dimanche soir

Congé Anuel :  lundi 15 avril –> vendredi 19 avril inclus

Lunch/diner

Menu 3 services
Lunch à 46 euro pp

~ servi suivant l’offre du marché ~
~ ce menu n’est pas servi en week-end ~

Menu Promo

MENU Promo 

Mini bouchées :
– Spoon : campari & orange sanguine,  pastec
– Tartelette crabe & tomate, basilic
– Feuilleté anchois & algues

Tapas :
               – Guillardeau huître/ oursin/ vichyssoise
               – Saumon/ citron/ concombre/ aneth
               – Veau langue & américain / frite/ câpres

Menu :

Foie de canard / anguille fumé
Betterave rouge / oignon / comté
**

Cabillaud
Asperges vertes/ fêves / petit pois / salicorne chorizo / croquette d’homard & topinambour
**

Roulade de poulet de ferme
Le cou en croquette / aubergine / livèche fromage de chêvre / l’ail noir / romarin
**

Rhubarbe / fraises / rose / chocolat blanc yaourt
**

Myrtille / cassis /pistache /  dulce de leche
**

Mignardises


MENU ACTION

Menu Terborght
  • Foie d’oie / anguille fumé
    Betteraves rouges / oignon / fromage comté
    **

Homard bleu d’Hollande / bar de mer
Asperges vertes / fêves / petit pois / salicorne / chorizo
Croquette d’homard, ris de veau et topinambour
**

Turbot / crevettes grises
Asperges blanches / lavande de mer / chou fleur / oeuf de caille / sabayon champagne
**

  • Agneau carré
    Le cou en croquette / aubergine / livèche / fromage de chêvre / l’ail noir / romarin
    **
  • Dessert 2x

Rhubarbe / fraises / rose / chocolat blanc / yaourt

Myrtille / cassis /pistache /  dulce de leche


Menu 5-services € 95.00

   § Menu 3-services € 58.00

Menu Dégustation

Foie d’oie / anguille fume
Betteraves rouges / oignon / fromage comté
** 

Huître Guillardeau
Caviar Black Pearl / beurre au champagne / épinards
**

Homard bleu d’Hollande / bar de mer
Asperges vertes / fêves / petit pois / salicorne / chorizo
Croquette d’homard, ris de veau et topinambour
**

Turbot / crevettes grises
Asperges blanches / lavande de mer / chou fleur / oeuf de caille / sabayon champagne
**

Pigeon d’Anjou
Carottes / gingembre / pain d’épice
**

Agneau carré
Le cou en croquette / aubergine / livèche / fromage de chêvre / l’ail noir / romarin
**

Rhubarbe / fraises / rose / chocolat blanc / yaourt
**

Myrtille / cassis /pistache /  dulce de leche


Menu 7-services € 127.00

Menu Bongo

Foie de canard / anguille fumé
Betterave rouge / oignon / comté
**

Cabillaud
Asperges vertes/ fêves / petit pois / salicorne chorizo / croquette d’homard & topinambour
**

Roulade de poulet de ferme
Le cou en croquette / aubergine / livèche fromage de chêvre / l’ail noir / romarin
**

Rhubarbe / fraises / rose / chocolat blanc yaourt
**

Myrtille / cassis /pistache /  dulce de leche
**

Mignardises

Menu de Pâques

Menu de Pâques

** Foie d’oie / anguille fumé/ Betteraves rouges en structures / oignon / fromage comté
~~~

** Jets de houblon de Pajottenland / épinards / oeuf de ferme poché / mousseline à la  gueuze
~~~

Homard bleu d’Hollande /  Asperges vertes / fêves / petit pois / salicorne / chorizo
~~~

Asperges à la flamande / crevettes grises épuchées à la main
~~ ~

* * Carré d’agneau /  Le cou en croquette / ratatouille / livèche / fromage de chèvre / romarin

~~~
** Dessert 2x

Rhubarbe / fraises / rose / chocolat blanc / yaourt

Myrtille / cassis /pistache / chocolat


** Menu 4-services € 68.00
Menu 6-services € 92.00

Salle de banquet

Photos

Info & Contact

Contactez-nous

Info

TERBORGHT
Oud Dorp 16 – 1654 HUIZINGEN
T 02.380.10.10   02.380.10.97
mail : terborght@skynet.be

Fermé le : Mardi / Mercredi /samedi midi / dimanche soir
Vacances: 15/04 –>19/04 inclus

Faciliteiten en services

Commodités: RestoBookings Promotions, Réservations possibles en temps réel
GaultMillau: 16/20
Michelin: 1 étoile

Info

* Logement
Vous désirez loger dans les environs, nous vous proposons gracieusement l’adresse suivante:
vous y loger au calme, en grande classe et en toute discrétion à une distance d’à peine 1,8 km.
(de plus, sur simple demande, cet établissement assure un service de shuttle)
* Personelle
Nous cherchons personnel motivée en cuisine & en salle
(préférence note de Fr & Nl)  …

Plan

Emplois

Le restaurant Terborght à Huizingen est géré par une team jeune et dévouée,
pour lequel nous cherchons actuellement du renfort…
Intéressé? N’hésite certainement pas à nous contacter!

Cuisinier

– Serveur

=> à partir de mois d’ avril 2019

M/F
Conditions:
Full time contract
Libre les mardi, mercredi, samedi midi, dimance soir
1 semaine en janvier, 1 semaine en mars, 3 semaines en août

Nom *:

Adresse:

Numéro:

Code postale:

Ville:

Tél. *:

E-mail *:

Fonction dans *:
CuisineSalleNettoyage

Déjà de l'expérience *:
OuiNon

CV attaché:

Vos motivations *:

* champ(s) obligatoire(s)

Réservation

© Copyright - Terborght