TAKE AWAY
Les jours de fête 2022-’23

Noël & Nouvel An Take Away Menu € 59 pp
Pour les jours de Noël à commander avant le 12/12/22
Pour le jours de nouvel an à commander avant le 17/12/22

Tapas 4pp
1. écrevisse- cresson- salicorne- radis
2. cecina- anchois- blé – olive-tomate
3. anguille fumé- haddock- chou fleur – oeuf de caille
4. pintade – chicon- betterave rouge -noix

Entrée 1

Coquille – potiron – chorizo – vin jaune – chapelure de pérsil

Entrée 2

Cabillaud au citron – moules & crevettes – champignons – chardonnay
OU et avec suppl € 6 – par min. 2 pers – « Sole Ostendaise »

Plat principal

Cerf filet / sauce grand veneur / pomme & airelles / ragoût légumes/ croquettes/ céleri rave & salsifis

Ou et avec suppl 6 € pp – par min. 2 pers – « Faisan rôti aux chicons »

 2 desserts

1. Fruits exotiques – yahourt – vanille
2. Chocolat – poire – speculoos – praliné

Attention; le menu est fix, on n’accepte pas des changements

à rajouter dans le menu :

• Tapas 4 pp / pp € 14
• Baguette blanc au levain OU gris à la Leffe / € 6
• Potage salsifis & truffe / par litre € 15
• Consommé de gibier / par litre € 15
• Bisque potage / par litre € 18
• 6 huîtres plat de Zélande (ouvert) / € 29
• Marinade de langoustines- raîfort – caviar / pp € 29
• Homard ½ – beurre aux herbes / pp € 22
• Assortiment de fromages de Van Tricht – toast / pp € 14
• Bûche glacée vanille – chocolat – framboise / pp € 7 (min. 2 pers)

à la carte ; 

 “ Pour les enfants  ”

• Vol-au-vent / par kg € 17.00
• Lasagne / pp € 12.00
• Boulettes en sauce tomates / par kg €15.00
• croquettes fromage ou crevettes grises / par pièce € 7.00

“Entrée”

• 6 huîtres plat de Zélande (ouvert) / € 29
• Terrine de foie d’oie – brioche – compote d’oignon / pp € 22.00
• Homard ½ beurre aux herbes / pp € 22
• Sole à l’Ostendaise / pp € 26
• Ris de veau – risotto truffe & boschampignons – topinambour – vin jaune / pp € 29

“Plat principal”

• Sole meunière – citron – pommes duchesse / pp € 30.00
• Turbot grillé – risotto truffe – topinambour – vin jaune / pp € 39.00
• Sole à l’Ostendaise – pommes chateaux / pp € 30
• Faisan rôti aux chicons – légumes d’hiver – pomme & airelles – croquettes/ pp € 28
• Ris de veau – truffe – risotto – chicon – sauce vin jaune / pp € 30.00
• Râble de lièvre – pooire en vin rouge – légumes d’hiver – croquettes  / pp € 36
• Agneau carré – sauce romarin – gratin dauphinois  – ratatouille / pp € 36.00
• Veggie : risotto truffe & champignons – topinambour – vin jaune / pp € 26

“Dessert”

• Dégustation de 2 desserts / pp € 14.00
• Bûche glacée vanille – chocolat – framboise / pp € 7 (min. 2 pers)
• Crêpe Suzette / pp € 14
• Assortiment fromages de Van Tricht – toast / pp € 14
• Glace / liter € 10.00 *
• Sorbet / liter € 14.00*

*glace  : vanille / speculoos / mokka / pistache / fruits rouges

*Sorbet : Citron&Limoncello / fruits rouges /  Passion&mangue

Pick-up sur place :

• vendredi  23/12 & 30/12 : 18u – 20u
• samedi 24/12  & 31/12 : 14u – 18u
• dimanche 25/12 & 01/01 : 10u30 – 12u30
• les autres dates sur demande

Paiement à l’avance par virement bancaire  ou sur place en espèces (appropriées)

RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Référence : Traiteur / date de pick up/ nom de réservation

Tout est emballé et à réchauffer facilement dans le four ou le four à micro-ondes.

Liste d’instructions complète et claire.

Tous nos produits sont frais et préparés dans la maison.

On ne fait pas des changements dans le menu.

Commandez avant le 12/12, offre limité : terborght@skynet.be ou sur cette site web « réservation »

Possible jusq’au 15 decembre

Take Away Menu 4-services Novembre / € 59

Tapas 4pp
—
Paté de lièvre – toast brioché – confiture oignons
OU et par 2 personnes
Coquille – potiron – Iberique  – vin jaune
—
Flétan grillé – moules – fenouil – fiduea
—
Cerf – salsifis – céleri rave – sauce grand veneur – croquettes au lard
—
Moeulleux au chocolat & glace vanille
OU et par 2 personnes
Degustation de 2 desserts (ananas / poire & chocolat)
—
Mignardises 4 pp

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Prêt et facile à réchauffer

• Baguette  600g / pain € 6
• Lasagne / pp € 12
• Boulettes en sauce tomates / par kg € 15
• Sauce spaghetti bolognaise / par kg € 13
• Vol au vent / par kg € 17
• Potage tomate & boulettes / par litre € 10
• Crèmes glacées / par litre € 10
• Sorbets / par litre € 14
• Assiette de fromages de chez Van Tricht – pain aux raisins/ pp € 14

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Tout est emballé et à réchauffer facilement dans le four ou le four à micro-ondes.
Liste d’instructions complète et claire. Tous nos produits sont frais et préparés dans la maison.  Changements dans le menu ne sont pas possible.

à réserver au min. 48h à l’avance
=> terborght@skynet.be ou sur cette site « réservation »

Pick up sur place (ou sur demande) ; 

• lundi/ jeudi/ vendredi/ samedi : 17h30 – 19h00
• lundi / vendredi / dimanche : 11h30 – 13h00

Paiement à l’avance par virement bancaire  ou sur place en espèces appropriées (enveloppe)

RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Référence : Traiteur / date de pick up/ nom de réservation

Bienvenu dans notre nouvelle salle de fête “De Zaal by Terborght”

La salle est située au 1er étage au-dessus du restaurent et on y accède par une entrée séparée. La salle possède également des toilettes et du sanitaire séparé du restaurent.

La salle est à votre disposition, privé et sans frais supplémentaires, à partir de 15 personnes (max 60 pers). Une fête  avec la formule All-in peut-être prévue à partir de 85 Euro pp.

Tout y est possible : seminaire, diner d’entreprise, communion, mariage, fête d’anniversiare, jubilé…. même une réunion avec un coin petit-déjeuner.

Contactez-nous sans obligation pour un devis sur mesure : terborght@skynet.be.

Visiter la salle ? Aucun problème, mais demandez d’abord un rendez-vous au 02 380 10 10.

Point positif : juset à la sortie 20 du E 19 BXL – Charleroi. Très grand parking juste à coté de la porte.