Service Traiteur Terborght Lockdown 2.0
Periode Mars 2021 

OPTION 1 : Weekend Menu 4-services / € 57 pp
Menu 12 -> 21 mars

• Tapas 4 pp
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• Mignardises 4pp
  

OPTION 2 : Prêt & facile

• Lasagne / pp € 10
• Gratin chicon-jambon, purée / pp € 10
• Vol au vent / kg € 15
• Boulettes en sauce tomate / kg € 12
• Spaghetti bolognaise sauce / kg € 12
• PAIN
  • Pain Cœur grand 500g / € 5
  • Baguette au levain Terborght / € 6
  • Baguette multicéréal & Leffe / € 7
  • Pain Fleur / € 5
• POTAGE
  • Topinambour & truffe / litre € 12
  • Salsifis / litre € 9
  • Potiron / litre € 9
  • Tomate & boulettes / litre € 9
  • Bisque / litre € 15
  • Consommé canard / litre € 12

OPTION 3 : à la carte

• Dégustation
  • Tapas 4 hapjes / pp €14
  • Oester, platte Zeeuwse 0000, open gemaakt / par pièce €6
  • Oester, platte Zeeuwse 0000, champagnegelei, kaviaar / par pièce €16
  • Marinade langoustine – bavarois zee-egel – Kaviaar 5g / pp €22

• Les Entrées
  • Anguille au vert / pp € 18
  • Terrine foie d’oie ‘torchon’, brioche, confiture, gelée vin doux / € 18
  • Croquettes faites maison / par pièce € 6
    • Fromages // crevettes grises // Chicon- porc Iberico- fromages
  • Coquille de Bretagne – truffe noir – salsifis – vin jaune / pp € 18
  • Demi homard – grillé – beurre aux herbes – tomates – ratatouille / pp € 20
  • Demi homard “Belle Vue” / pp € 22
• Les plats principaux
  • Anguille au vert – pomme chateau / pp € 22
  • Sole à l’ostendaise – pomme chateau / pp € 26
  • Sole Meunière – pomme pont neuf / pp €26
  • Casolette Terborght – puree / pp € 25
  • Turbot – pommes chateau – saus bisque – salicorne – poireaux / pp € 28
  • Agneau carré – ratatouille – jus romarin –gratin / pp € 28
  • Pigeon – miel Gaasbeek – betterave rouge – dauphines – jus curry rouge / pp € 28

• Les desserts
  • Tartelette Javanais / pp € 6
  • Tartelette du semaine / par 2 pers € 12
  • Dégustation de 2 desserts / pp € 12
  • Fromages 5 pièces, de maître fromager Van Tricht / pp € 13
  • Glaces / litre € 8
  • Sorbet / litre € 12
  • PROMO : glace vanille / 2,5 litre € 15
    nouveau machine carpigiani & nouvea recette

GLACES : Vanille, pistache, chocolat, straciatella, speculoos, mokka
SORBETS : citron& limoncello, mangue

Pick up & commander

à commander 24h à l’avance par mail terborght@skynet.be
ou par cette site “réservation > Take Away”

On accepte : virement, BC, cash & cheques de consumation (en enveloppe montant exacte)

Pick up sur place:

• jeudi 12h00 – 15h00
• vendredi 15h30 – 18h00
• samedi 15h30 – 18h00
• dimanche 11h00 – 13h30

RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Référence : Traiteur / date de pick up/ nom de réservation

Menu de Pâques 

2 – 3 – 4 – 5 avril 2021

Details coming soon