Service Traiteur Janvier Février 2022

Option 1 : Weekend Menu à € 58 pp
Take Away Menu 4-services 

* Tapas 4pp

* Sole à l’ostendaise / moules / crevettes / saolicorne / champignons

* Coquille st jacques / potiron / chicon / foie / truffe

* Roulade de caille / duxelle de champigons / sauce estragon /fine ragoût de légumes/ croquettes

* Dessert 2x
OU classique uen Crêpe Suzette
Possible glace vanille (+ 3 euro pp)

* Mignardises 4 pp

N’oubliez vous pas mentionner votre choix de dessert (et oui ou non l’option glace)

Optie 2 : Prêt et facile à réchauffer

• Baguette blanc au levain / pain 600g € 6
• Baguette brun à la Leffe / pain 600g € 6
• Bisque potage/ litre € 15
• Potiron potage/ litre € 9
• Lasagne / pp € 12
• Gratin chicon jambon puree / pp € 12
• Spaghetti bolognaise sauce / par kg € 14
• Boulettes en sauce tomates / par kg € 14
• Vol au vent / par kg € 16

Optie 3 : La choix à la carte

ENTREE

• Huîtres plat de Zélande 0000 ouvert/ par pièce € 5
• Terrine de foie d’oie – confit d’oignon – brioche / pp € 16
• Cassoulette de poisson Terborght / pp € 18
• Homard (demi) – beurre d’épices – tomate / pp € 19
• Homard (demi) “Belle Vue” / pp € 26
• Sole à l’Ostendaise – crevettes – tomate – moules / pp € 18

PLAT PRINCIPAL

• Cassoulette Terborght – purée  / pp € 25
• Sole Meunière – cressonette – pomme pont neuf / pp € 28
• Turbot grillé – moules – crevettes – sauce bisque – pommes chateaux / pp € 30
• Ris de veau – risotto – truffe – salsifis/ pp € 30
• Veggie risotto – truffe – légumes de saison / pp € 20
• Agneau – romarin – ail noir – pommes de terre confit / pp € 28
• Pigeon – betterave rouge – pomme dauphine / pp € 30

DESSERT

• Nos crèmes glacées / par litre € 9
• Nos sorbets / par litre € 12
• Assiette de fromages de chez Van Tricht – pain aux raisins/ pp € 13
• Duo de desserts/ pp € 12

Tout est emballé et à réchauffer facilement dans le four ou le four à micro-ondes.
Liste d’instructions complète et claire. Tous nos produits sont frais et préparés dans la maison.
Changements dans le menu ne sont pas possible.

à réserver au min. 48h à l’avance
=> terborght@skynet.be ou sur cette site « réservation »
Pick up sur place ; 

• lundi/ jeudi/ vendredi/ samedi : 17h30 – 19h00
• lundi / vendredi / dimanche : 11h30 – 13h00

Paiement à l’avance par virement bancaire  ou sur place en espèces appropriées (enveloppe)

RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Référence : Traiteur / date de pick up/ nom de réservation

TAKE AWAY
ST VALENTIN

Option 1 : Take Away Valentin Menu /58 euro pp
4 tapas – 4 services – 4 mignardises

Details coming soon

Option 2 : Take Away LUXE Valentin menu /Box 2 personnes / 220 euro
4 tapas – 6 services menu – 4 mignardises – champagne – pain

Details coming soon

Tout est emballé et à réchauffer facilement dans le four ou le four à micro-ondes.
Liste d’instructions complète et claire. Tous nos produits sont frais et préparés dans la maison.
Changements dans le menu ne sont pas possible.

Commandez à temps ; Min. 48h à l’avance
=> terborght@skynet.be ou sur cette site « réservation »
Paiement à l’avance par virement bancaire  ou sur place en espèces (appropriées)
Pick up : 11- 12 -13 -14 février

• 11 et 12/02 = 17h00 – 19h00
• 13/02 = 10h30 – 12h30
• 14/02 = 10h30 – 12h30 & 17h30 – 19h00

RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Melding : Traiteur / pick up date/ votre nom