Saint-Valentin
12 – 13 – 14 février

Menu St Valentin

Coquille de Dieppe en carpaccio
algues – mousse de huître – cecina – radis – avocat
—

Pomme Moscovite
‘aardappel – gerookte zalm – kaviaar royal belge – Beluga vodka’
—

Sole  – crevettes grises épluchées à la main  **
bisque – citron – livèche – fiduea – champignon
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Homard – ratatouille – courgette – béarnaise à l’homard
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Langoustine Royal **
truffe noir – topinambour – vin jaune
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Chevrette **
betterave rouge – porto – pignons de pin – potiron
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Dessert St Valentin  **

Menu Terborght 4-services € 90
4-service n’est pas servi le dîner 14/02

Menu Terborght 7-services € 155
All-in formule € 225
All-in NA formule € 195

Si allergies, merci de nous informer à l’avance.
Merci de mentionner votre choix de menu à l’avance (4 ou 6 services).
Le 12, 13, 14 février, le menu St Valentin remplace le Menu Dégustation.

TAKE AWAY ST VALENTIN 

OPTION 1 : Take Away St Valentin / pp € 59

• Tapas 4 pp
• Carpaccio de coquilles – Cecina – fromage blanc – avocat – crème de huître
• Skrei – crevettes grises – sauce bisque – céleri – duxelle
• Canard – betterave rouge – curry rouge – miel – pomme dauphine
• Dessert 2pp

OPTION 2 : Take Away St Valentin Luxe Menu / Box 2 personnes € 190

• Tapas 4 pp
• Huître plat de Zélande 0000 – champagne gelée – caviar Royal Belge
• Homard ½ cuite au four à boit – beurre épicé
• Barbue – crevettes grises – sauce bisque – duxelle
• Coquille – truffe noir – topinambour – vin jaune
• Chevrette – betterave rouge – curry rouge – miel – pomme dauphine
• Moelleux au chocolat – fruit de passion – mangue
• Mignardises 4 pp

Quand :

Vendredi 10/02 =>  17h30 – 19h00

Samedi  11/02 => 17h30 – 19h00

Dimanche 12/02 => 10h30 – 12h00

Lundi  13/02 => 17h30 – 19h00

Mardi  14/02 => 10h30 – 12h00 & 17h30 – 19h00

Commander :

• Min. 2 jours à l’avance
• Quelle menu ?
• => terborght@skynet.be ou www.terborght.be
• Changement dans le menu sont pas accepter
• Payer sur place (liquide ou BC), ou à l’avance par virement bancaire

RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Référence : Traiteur / date de pick up/ nom de réservation

TAKE AWAY 2023

TAKE AWAY ST VALENTIN 10, 11, 12, 13, 14 februari

OPTION 1 : Take Away St Valentin / pp € 59

• Tapas 4 pp
• Carpaccio de coquilles – Cecina – fromage blanc – avocat – crème de huître
• Skrei – crevettes grises – sauce bisque – céleri – duxelle
• Canard – betterave rouge – curry rouge – miel – pomme dauphine
• Dessert 2pp

OPTION 2 : Take Away St Valentin Luxe Menu / Box 2 personnes € 190

• Tapas 4 pp
• Huître plat de Zélande 0000 – champagne gelée – caviar Royal Belge
• Homard ½ cuite au four à boit – beurre épicé
• Barbue – crevettes grises – sauce bisque – duxelle
• Coquille – truffe noir – topinambour – vin jaune
• Chevrette – betterave rouge – curry rouge – miel – pomme dauphine
• Moelleux au chocolat – fruit de passion – mangue
• Mignardises 4 pp

Quand :

Vendredi 10/02 =>  17h30 – 19h00

Samedi  11/02 => 17h30 – 19h00

Dimanche 12/02 => 10h30 – 12h00

Lundi  13/02 => 17h30 – 19h00

Mardi  14/02 => 10h30 – 12h00 & 17h30 – 19h00

Commander :

• Min. 2 jours à l’avance
• Quelle menu ?
• => terborght@skynet.be ou www.terborght.be
• Payer sur place (liquide ou BC), ou à l’avance par virement bancaire
• Changement dans le menu sont pas accepter

Prêt et facile à réchauffer

• Baguette  600g / pain € 6
• Homard 1/2 – beurre aux épices / pp € 22
• Cassolette de poisson – purée de ppt (plat principal) / pp € 26
• Lasagne / pp € 12
• Boulettes en sauce tomates / par kg € 15
• Sauce spaghetti bolognaise / par kg € 13
• Vol au vent / par kg € 17
• Crèmes glacées / par litre € 10
• Sorbets / par litre € 14
• Assiette de fromages de chez Van Tricht – pain aux raisins/ pp € 14

Tout est emballé et à réchauffer facilement dans le four ou le four à micro-ondes.
Liste d’instructions complète et claire. Tous nos produits sont frais et préparés dans la maison.  Changements dans le menu ne sont pas possible.

à réserver au min. 48h à l’avance
=>terborght@outlook.com  ou sur cette site « réservation »

Pick up sur place (ou sur demande) ; 

• lundi/ jeudi/ vendredi/ samedi : 17h30 – 19h00
• lundi / vendredi / dimanche : 11h30 – 13h00

Paiement à l’avance par virement bancaire  ou sur place en espèces appropriées (enveloppe)

RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Référence : Traiteur / date de pick up/ nom de réservation

Bienvenu dans notre nouvelle salle de fête “De Zaal by Terborght”

La salle est située au 1er étage au-dessus du restaurent et on y accède par une entrée séparée. La salle possède également des toilettes et du sanitaire séparé du restaurent.

La salle est à votre disposition, privé et sans frais supplémentaires, à partir de 15 personnes (max 60 pers). Une fête  avec la formule All-in peut-être prévue à partir de 85 Euro pp.

Tout y est possible : seminaire, diner d’entreprise, communion, mariage, fête d’anniversiare, jubilé…. même une réunion avec un coin petit-déjeuner.

Contactez-nous sans obligation pour un devis sur mesure : terborght@skynet.be.

Visiter la salle ? Aucun problème, mais demandez d’abord un rendez-vous au 02 380 10 10.

Point positif : juset à la sortie 20 du E 19 BXL – Charleroi. Très grand parking juste à coté de la porte.