Service Traiteur

TAKE AWAY MENU / 59 euro pp
Mai 2022

Tapas 4pp
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Saumon fumé – asperges blanches – salicorne – potage des asperges
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Gratin de poisson & crustacées
asperges vertes – épinards – sauce bisque
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jeune canard & miel
pommes dauphine – topinambour – betterave rouge – sauce porto
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Tartelette fraises – vanille – mascarpone – roses
OU et min. 2pers : Coupe Fraises (glace vanille, chantilly & fraises)
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Mignardises 4pp

Take Away Menu 4-services / € 59
JUIN 2022

Tapas 4pp
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Saumon grafed lax – vinaigrette moutarde – mesclum – brioche
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½ baby homard – beurre à l’épices – ratatouille
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Veau : carré & le cou – asperges blanches grillé – rösti – sauce lard d’Alsace
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Crêpe Suzette & glace vanille
OU (à confirmer à l’avance / min 2 pers) :
Tartlette fruits rouges – vanille – roses – mascarpone
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Mignardises 4 pp

Optie 2 : Prêt et facile à réchauffer

• Baguette blanc au levain / pain 600g € 6
• Baguette brun à la Leffe / pain 600g € 6
• Lasagne / pp € 12
• Potage asperges blanches / par litre € 10
• Boulettes en sauce tomates / par kg € 14
• Vol au vent / par kg € 16

Optie 3 : La choix à la carte

ENTREE

• Croquettes faites maisson (fromages ou crevettes grises) / par pièce € 6
• Terrine de foie d’oie ‘en torchon’ – confiture oignon – brioche / pp € 18
• Asperges à la Flamande – crevettes grises / pp € 20
• Cassoulette de poisson Terborght / pp € 19
• Homard (demi) – beurre d’épices – tomate / pp € 20

PLAT PRINCIPAL

• Turbot grillé – asperges blanches – sauce bisque – pommes chateaux / pp € 32
• Cassoulette Terborght – purée / pp € 25
• Sole Meunière – cressonette – pomme pont neuf / pp € 28
• Agneau – romarin – ail noir – pommes de terre confit / pp € 30
• Pigeon – betterave rouge – pomme dauphine / pp € 30

DESSERT

• Crèmes glacées / par litre € 9
• Sorbets / par litre € 12
• Assiette de fromages de chez Van Tricht – pain aux raisins/ pp € 13
• Tartellete du mois (2 pers)/ pp € 12

Tout est emballé et à réchauffer facilement dans le four ou le four à micro-ondes.
Liste d’instructions complète et claire. Tous nos produits sont frais et préparés dans la maison.
Changements dans le menu ne sont pas possible.

à réserver au min. 48h à l’avance
=> terborght@skynet.be ou sur cette site « réservation »

Pick up sur place (ou sur demande) ; 

• lundi/ jeudi/ vendredi/ samedi : 17h30 – 19h00
• lundi / vendredi / dimanche : 11h30 – 13h00

Paiement à l’avance par virement bancaire  ou sur place en espèces appropriées (enveloppe)

RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Référence : Traiteur / date de pick up/ nom de réservation

Bienvenu dans notre nouvelle salle de fête “De Zaal by Terborght”

La salle est située au 1er étage au-dessus du restaurent et on y accède par une entrée séparée. La salle possède également des toilettes et du sanitaire séparé du restaurent.

La salle est à votre disposition, privé et sans frais supplémentaires, à partir de 15 personnes (max 60 pers). Une fête  avec la formule All-in peut-être prévue à partir de 78 Eur pp.

Tout y est possible : seminaire, diner d’entreprise, communion, mariage, fête d’anniversiare, jubilé…. même une réunion avec un coin petit-déjeuner.

Contactez-nous sans obligation pour un devis sur mesure : terborght@skynet.be.

Visiter la salle ? Aucun problème, mais demandez d’abord un rendez-vous au 02 380 10 10.

Point positif : Très grand parking juste à coté de la porte.